片冰机：高效制冷的理想选择

2025 年 4 月 2 日

片冰机：高效制冷的理想选择

片冰机是一种广泛应用于食品加工、渔业保鲜、混凝土冷却、化工行业及超市冷链等领域的高效制冰设备。其制冰方式独特，能够生产薄而均匀的片状冰，具有良好的冷却效果和较长的储存时间，因此在各行各业得到广泛认可。

片冰是一种不规则的薄片状冰，厚度一般在1.5mm至2.2mm之间，具有以下显著优势：

快速降温：片冰的比表面积大，与冷却物品的接触面积广，能够迅速降低温度，提高冷却效率。

流动性强：片冰不会相互粘连，易于输送、存储和使用，方便各类行业应用。

温度适宜：片冰的温度通常保持在-5℃至-10℃，既能有效冷却，又不会对食品或其他物品造成过冷损害。

节能环保：相比传统的块冰，片冰机的生产过程更加节能，同时减少了人工破碎冰块的环节，提高了工作效率。

片冰机主要由蒸发器、制冷系统、驱动装置和控制系统组成。其核心部件——蒸发器通常采用垂直或水平圆筒式设计，水在蒸发器的内壁形成均匀的水膜，通过制冷系统的快速降温，使水膜冻结成薄冰层。随后，刀片或机械装置将薄冰刮落，形成片状冰并收集到储冰仓中。整个过程自动化程度高，操作简单，生产效率高。

片冰机的应用领域

食品加工与保鲜：广泛应用于肉类、水产、果蔬加工过程中，保持食品新鲜，延长保质期。

水产行业：渔船或水产市场用于海鲜降温保鲜，防止鱼类腐败变质。

混凝土冷却：在大型水利、桥梁、隧道等工程施工中，片冰用于降低混凝土温度，防止裂缝，提高工程质量。

化工行业：在化工生产过程中，片冰可用作低温冷却介质，维持反应稳定。

超市和冷链：用于食品展示和冷藏，提升生鲜产品的保鲜效果。

弗格森片冰机的优势

自动化程度高：操作简便，可24小时连续制冰，适用于大规模制冰需求。

结构紧凑，占地面积小：设计合理，安装灵活，适应不同场所需求。

耐用可靠：采用高品质不锈钢或镀镍材料，抗腐蚀性强，使用寿命长。

维护成本低：模块化设计，便于检修和更换部件，减少运营成本。

片冰机凭借其高效制冰、节能环保、广泛适用的特点，已成为各行各业不可或缺的冷却设备。随着制冷技术的不断进步，片冰机的性能将进一步提升，为更多行业提供更加高效、可靠的制冷解决方案。