直冷式块冰机：原理、优点及应用

2024 年 8 月 26 日

块冰机作为制冰设备的重要组成部分，广泛应用于多个领域，如食品保鲜、水产加工、化工冷冻等。块冰机根据制冷方式的不同，主要分为直冷式块冰机和盐水式块冰机。随着制冷技术的进步，直冷式块冰机逐渐成为市场的主流选择。本文将详细介绍直冷式块冰机的原理、优点及其在各行业的应用。

直冷式块冰机的原理

直冷式块冰机采用的是直接冷却技术。其制冷原理是通过蒸发器直接接触冰模，将冷量传递给水，逐步将水冷冻成块冰。与传统的盐水式块冰机相比，直冷式块冰机不需要盐水作为中介介质，而是通过制冷剂直接作用于冰模，使其降温并结冰。这种制冷方式不仅提高了制冰效率，还减少了设备的占地面积。

直冷式块冰机的优点

节能高效：直冷式块冰机由于不使用盐水介质，减少了热交换过程中的能量损耗。因此，在相同条件下，直冷式块冰机的能耗较低，制冰效率更高。

操作简便：直冷式块冰机的设计更为简单，用户可以通过智能控制系统进行操作。一键启动、一键放冰等功能使得操作更加方便快捷。

环保清洁：由于直冷式块冰机不使用盐水，这就避免了因盐水腐蚀而导致的设备老化问题，同时减少了盐水对环境的污染。因此，直冷式块冰机更加环保。

安全性高：直冷式块冰机的整个制冰过程在封闭环境中进行，减少了冰块受到污染的风险。此外，直冷式块冰机通常使用食品级材料，确保了冰块的卫生和安全。

直冷式块冰机的应用

直冷式块冰机广泛应用于食品加工、水产保鲜、化工冷冻等多个行业。在食品加工行业，直冷式块冰机可以快速生产大块冰，用于食品的快速冷却和保鲜。在水产行业，块冰能够为渔获物提供稳定的低温环境，延长其新鲜度。此外，直冷式块冰机在化工领域也有着重要应用，尤其是在需要长时间低温保存的化工产品中。

弗格森直冷式块冰机的优势

弗格森（Focusun）作为直冷式块冰机领域的领先企业，其产品以高效、智能、环保著称。弗格森直冷式块冰机采用了先进的制冷技术，能够在短时间内生产出高质量的块冰。其智能控制系统不仅能实现一键操作，还能够根据需求调节制冰周期，最大限度地提高了生产效率。此外，弗格森直冷式块冰机采用食品级不锈钢材料，确保了冰块的卫生和安全。

总的来说，直冷式块冰机凭借其高效节能、操作简便、环保清洁等优点，已经成为各行业中不可或缺的制冰设备。而弗格森直冷式块冰机更是以其卓越的性能和可靠的质量，在市场中占据了重要地位。未来，随着技术的不断进步，直冷式块冰机将在更多领域中得到应用，进一步推动各行业的发展。